शरीर में ठंडक पहुचाने वाली बेल के शरबत की रेसिपी | Bel ka juice kaise banate hain | Bel ka sharbat recipe in hindi

दोस्तों आज हम आपके साथ  Bel ka sharbat recipe in hindi  शेयर कर रहे है, बेल के फल को कई लोग वुड एप्पल के नाम से भी जानते है, यह फल बाहर से पत्थर की तरह कठोर होता है, जबकि अन्दर से गूदेदार होता है,  इसका गूदा मीठा होता है, बेल पत्थर के फल की तासीर ठंडी होती है, इसी कारण ज्यादातर गर्मियों मे इसका शरबत पिया जाता है, बेल का शरबत हमारे शारीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है, यह हमको लू की चपेट से बचाता है, डिहाइड्रेशन से बचाता है, यह सरबत 40 मिनट मे बन कर तैयार हो जाता है | आप इस शरबत को बनाकर तुरंत भी पी सकते है, या बना कर 2 से 3 दिनों तक रेफ्रिजरेटर मे भी स्टोर कर सकते है, दोस्तों कई बार हम बेल खरीदने जाते है, तो हमको पता नहीं होता की एक सही पका हुआ बेल कैसे चुने इसके लिए आपको दो बातो का ध्यान रखना है, पेहला जो भी बेल आप ले उसका रन हल्का पिला होना चाहिए, दूसरा बेल से हल्की मीठी सी खुशबू आनी चाहिए, अगर आप यह दो चीज़े देख कर बेल खरीदते हो तो आप हमेशा एक अच्छा पका हुआ बेल खरीद पाएंगे | तो दोस्तों देर किस बात की देखते है, शारीर मे ठंडक पहुचाने वाला इस शरबत में क्या क्या सामग्री डाली जाती है तथा यह Bel ka juice kaise banate hain |

बेल के शरबत में क्या क्या डाला जाता है?

• बेल का गूदा – 300 ग्राम
• पीसी हुई चीनी – 4 चम्मच (ऑप्शनल)
• बर्फ के क्यूब्स – (ऑप्शनल)
• पानी – 3  गिलास

बेल पत्र का जूस कैसे बनाया जाता है?

• बेल का छिलका तोड़ के उसके अंदर का सारा गूदा निकाल दे |
• अब गूदे मे से इसके बीज और बीज के आस पास जमा हुआ जेल अलग निकाल दे |
• फिर इस गूदे मे थोडा सा पानी मिला कर हाथो से मसल ले, अब इसको ढक्कन लगा के 20 से 30  मिनट के लिए छोड़ दे |
• अब इस गूदे मे एक गिलास पानी डाले और 10 मिनट तक हाथो से मसले जब तक सारा गूदा पानी मे ना मिल जाए |
• अब एक बर्तन ले उसके उपर बड़ी छन्नी रख दे अब इसमें बेल का गूदा डाल कर अच्छे से  छान ले  |
• अब बेल के रस मे पीसी हुई चीनी डाले और अच्छे से मिलाएं |
• अब एक गिलास ले उसमे बर्फ के क्यूब्स और बेल का जूस डाल कर सर्व करे |

बेल का शरबत बनाने की विधि स्टेप बाई स्टेप फोटो

1 बेल का छिलका तोड़ के उसके अंदर का सारा गूदा निकाल दे |

2 अब गूदे मे से इसके बीज और बीज के आस पास जमा हुआ जेल अलग निकाल दे |

3 फिर इस गूदे मे थोडा सा पानी मिला कर हाथो से मसल ले, अब इसको ढक्कन लगा के 20 से 30  मिनट के लिए छोड़ दे |

4 अब इस गूदे मे एक गिलास पानी डाले और 10 मिनट तक हाथो से मसले जब तक सारा गूदा पानी मे ना मिल जाए |

5 अब एक बर्तन ले उसके उपर बड़ी छन्नी रख दे अब इसमें बेल का गूदा डाल कर अच्छे से  छान ले  |

6 अब बेल के रस मे पीसी हुई चीनी डाले और अच्छे से मिलाएं |

7 अब एक गिलास ले उसमे बर्फ के क्यूब्स और बेल का जूस डाल कर सर्व करे |

तैयार है बेल के शरबत की रेसिपी

यह रेसिपी भी ट्राई करें :

• पपीता शेक रेसिपी
• मैंगो शेक रेसिपी

बेल के शरबत बनाने की स्पेशल टिप्स

• बेल के गूदे से बीज और बीज के आस पास जमा हुआ जेल को अलग कर दे वरना बेल का सरबत कड़वा हो जाएगा |
• बेल के गूदे मे पानी मिलाकर अच्छी तरा मसले ताकि गूदे मे जमा सारा रस पानी मे मिल जाए |
• गूदे को कभी भी मिसर ग्राइंडर की मदद से ना पिसे इस से बेल के बीज भी पिस जाएंगे जिस से सरबत कड़वा हो सकता है |

FA & Q अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बेल के शरबत बनाने की वीडियो

निष्कर्ष

दोस्तों अब आप जान ही गए होंगे की Bel ka juice kaise banate hain  वैसे तो हमने आपको इस आर्टिकल मे सारे स्टेप आपको बता दिए है, फिर भी अगर आपको कुछ डाउट हो तो आप नीचे कम्मेंट कर के पूछ सकते है, हम आपका जवाब देने की पूरी कोशिश करेंगे  |

धन्यवाद